Цікаве

Вперше за 80 років швейцарці створили шоколад нового кольору

2017-09-08 12:01:12 0

 

«Шоколадний барон» Баррі Каллебаут запевняє, що для створення новинки використовувалися рубінові какао-боби, що вивчалися фахівцями кілька років, інформує Бартка з посиланням на Нескучные новости.

Саме вони надають шоколаду «ягідний смак і соковитість». При цьому самі ягоди, за словами творців, в шоколад не додавалися, а його аромат і колір повністю натуральні.

Новий шоколад, який отримав назву Ruby через характерний червоний відтінок, може стати першим, який з'явився після створеного в 1930-х роках білого шоколаду, пише The Independent.

Кондитери кажуть, що новий шоколад являє собою «абсолютно новий досвід смаку, не гіркий, не молочний і не солодкий».

«Рубіновий шоколад ... освіжає і має легку кремову текстуру. На смак він такий легкий і фруктовий, що ви навіть не розумієте, що їсте шоколад», - заявив експерт з шоколаду Ангус Кеннеді.

 

Теги
Коментар

Випадкові новини

Опитування

Чи вважаєте Ви, що в Івано-Франківську слід заборонити забудову у центральній частині міста?